早安｜小科普——食用发芽、变绿土豆易中毒

发芽、变绿土豆含有大量龙葵素，食用超过30克便可引起中毒，重者可致死。一旦发生中毒，可饮用大量浓茶降低毒性同时催吐，并及时就医。