1头牛168万人民币太贵了!一头牛居然要168万人民
近日,日本三重县松阪市举行了一场日本和牛“松阪牛”的品评大会,名为“松阪肉牛共进会”,主要目的是为了对日本和牛品牌“松阪牛”的体格及毛色优良程度进行评选。
在这次品评大会中,获得头名的松阪牛来自三重县大纪町,今年3岁,重达678公斤。
随后在竞拍中,这头“冠军”牛以2600万日元(约为168万人民币)的价格成交,连续28年拍下该品评会“冠军牛”的该县某肉食品公司社长香田佳永表示,“怀着对精心饲养的生产者的感谢之情,拍了下来。”据介绍,该公司当天共拍下21头和牛,将从12月12日起在其店内销售。
松阪牛是什么牛呢?到底为什么会这么贵?和其他类别的牛区别又在于哪呢?
松阪牛是指在日本松阪市周边饲养的雌性黑毛和牛。其中,仅兵库县产的小牛在经过900天以上的饲养,每天饲以大麦、豆类等混合饲料,除此之外,不光放音乐给它听,还要给它啤酒喝,拿烧酒给牛按摩,让它轻松快活地过好每一天,它的每一块肉、每个细胞都蕴含着人类食欲的精华,这样来侍候一头牛,一般人很难做到。
近三年的精心饲养,松阪牛已是一头不折不扣的贵族牛了,它身上每个细胞,都蕴含着人类食欲的精华。成为“特产松阪牛”后才能参加品评会,今年共有50头松阪牛参加评选。
松阪牛从买入的当天开始,必须进行编号、拍照、采取牛鼻纹,数据录入管理系统。不但知道喂养的人是谁,还知道牛每天吃过的东西都一一记录,真是超级放心食品,难怪成为牛中“贵族”。
松阪牛在世界各地都有非常响亮的名气,在日本,松阪牛肉多是用来当作馈赠礼品,一般人真的吃不起,在日本吃一顿松阪牛肉,至少花费上万元人民币,并且这种店日本也只有3家。所以这种牛肉等级也分得很清楚,被评级的牛肉根据肉质不同分为5个等级,每一等又分为A、B、C3档,其中A5级为最高级别。
最近猪肉的价格有所下降,网友们纷纷表示还是吃猪肉吧,这样的牛肉实在是吃不起。还有网友开玩笑表示:这一头牛的身价都比我高了~不知道大家会去尝试这么昂贵的牛肉?