海天市值3000亿，纯甄三只松鼠破百亿...2019年食品

“十三五”规划的收官之年即将到来，经济发展任务繁重，面临的风险和挑战众多。因此，2019年众多食品企业的策略都是挖掘存量深耕。正如罗智先所说，在大陆十几亿人口中，统一专注经营2.5亿到3亿人的小市场，就足够花很长的时间去深耕。

但仍有这样一些快消企业，他们逆风奔跑，不退反进，打出了一场场令业内人士高呼服气的进击战，以下这些数字就是最好的证明！

1.红牛

两大生产基地的100亿罐下线

2019年，对红牛人来说，这两个时刻值得铭记：2019年2月20日，红牛北京生产基地第100亿罐产品成功下线；2019年11月13日，红牛广东生产基地第100亿罐产品荣耀下线.

据红牛中国官网介绍，红牛饮料当前在中国北京、江苏、广东、湖北设有4个生产基地，销售公司则遍布全国各地。如今，红牛两大生产基地均完成了从1罐到10亿罐再到100亿罐的跨越。而这，也从侧面证明，2019年，企业顺利的生产运营为红牛地位提供了强有力的保障。

2.海天

市值飙升突破3000亿大关

继超过碧桂园和恒大之后，海天味业市值再攀高峰，竟超过了地产龙头企业万科。据9月9日数据显示，海天味业的总市值已达到3070.59亿元，一举超过了地产龙头万科的市值（同期3029亿元），不愧为调味品中的茅台。

自上市以上，海天市值发展便一路高歌猛进。2014年2月，海天味业上市，当天市值仅为497亿元；2017年4月，海天味业总市值突破1000亿元；2018年5月，海天味业总市值达到2000亿元；2019年9月初，其总市值突破3000亿元。之所以能够得到资本市场的青睐，海天味业营收净利的持续增长功不可没。

3.娃哈哈

年底经销商增至10000个

日前，宗庆后在接受《福布斯》亚洲版采访时谈到娃哈哈产品布局的情况。宗庆后表示：决心要将明年的销售额提升至少50%，从而达到700亿元人民币大关。

近年来，娃哈哈已经开始对自家产品进行升级。一方面，产品包装开始采用更加明亮新潮的颜色；另一方面，为了响应健康生活方式，娃哈哈新的酸奶系列也开始选用坚果、藜麦等食材。此外，宗庆后还计划增加经销商数量。娃哈哈目前有6000个经销商，宗庆后希望到年底增至10000个，确保中国每个角落的经销工作都能做得更好。

4.农夫山泉

200亿营收“小目标”已达成

据《2019年浙江民营企业100强》榜单显示，2018年农夫山泉营收209.11亿元，排名第57位，同比去年的177.91亿元增长17.54%，成为首个营业规模突破200亿、以包装水为主营业务的食品企业，在一众水企中稳坐NO.1宝座。

此外，据悉农夫山泉2018年未经审计的净利润36.16亿元，同比增长7.33%。该数据不仅在包装水行业睥睨群雄，在整个食品行业也属于上乘水平，与海天味业、达利食品相仿，超过康统之和。

5.百岁山

销售额超70亿的“新破局者”

著名市场调研公司尼尔森最新数据显示，2018年10月，中国瓶装水市场格局为：农夫山泉、华润怡宝市场份额分别位居第一第二，百岁山以占比10.1%位列第三位，康师傅排名第四，冰露、娃哈哈分别位列第五、第六位。据里斯咨询的调研数据显示，2017年百岁山的销售额就已突破70亿元。近两年，随着市占率的不断提升，百岁山的销售规模无疑将进一步扩大，这也助力其成为瓶装水领域的“新破局者”。

6.蒙牛

纯甄加入100亿俱乐部

2019年蒙牛喜提特仑苏之后又一百亿级单品——纯甄！

公开资料显示，2016年纯甄销售额达到60亿元，与曾经的常温酸奶一哥“莫斯利安”差距缩小到个位数；2017年纯甄同比增长约30%，即78亿元左右，反超莫斯利安跻身行业第二，其在县、乡镇销售额增速分别达48.5%、40.5%；根据国泰君安证券研报，2018年纯甄再次录得27%的同比销售增长，推算预计超过99亿元；2019年纯甄仍表现亮眼，有明显增长，可想而知2019年纯甄已锁定百亿大单品。

7.伊利

1.66亿家庭的乳品选择

对快消品而言，用户数量是衡量品牌影响力和渠道力的硬指标，也是企业上下最引以为豪的成就之一。根据日前凯度消费者指数最新报告显示，截至2019年10月4日的52周，伊利触及1.66亿家庭，同比增长3%，品牌的渗透率达到91.7%，这意味着全国超过9成家庭选择了伊利。

据了解，2019年前三季度伊利实现营收686.77亿元，同比增长11.98%;净利润56.48亿元，同比增长11.73%。业绩再创新高，继续保持高位双增长，伊利也强势锁定“2020五强千亿”战略目标。核心单品持续放量，渠道渗透率进一步提高，伊利亚洲乳业龙头地位也进一步加强。

8.飞鹤

超600亿，成港交所首发市值最大乳企

11月13日，飞鹤正式在港交所挂牌交易，以发行价计市值超过670亿港元（换算人民币为600.89亿元），被媒体称为港交所历史上“首发市值最大”的乳品企业。从某种程度上来说，这反映了资本市场对飞鹤的看好程度，同时也代表着飞鹤近几年耀眼的经营业绩。

根据招股书显示，2016年至2018年，飞鹤的收入规模从37.24亿元增长至103.92亿元；净利润从4.06亿元增长至22.42亿元。此外，飞鹤2018年全年纳税额20.52亿元，覆盖超过9万家终端门店，累计服务消费者3345万人次。按2018年零售销售价值计算，飞鹤是中国最大的国内婴幼儿配方奶粉集团，市场占有率达15.6%；同时在国内及国际品牌中也排名第一，市场份额为7.3%。

9.三只松鼠

2019年突破百亿体量

从2012年成立，到2019年破百亿，如今的三只松鼠已成为线上零食第一品牌，短短七年发展之快令人咋舌。

2019年前三季度，三只松鼠实现营收67.15亿元。另据淘数据显示，10月份三只松鼠在阿里系平台销售额为6.62亿元，加上双11活动期间业绩，保底已有84亿元的“收成”。在剩下的一个半月时间内仍有双十二、年货节等活动节点情况下，百亿营收几无悬念“落袋为安”。

10.统一

汤达人全年有望突破40亿销售额

高端面品牌汤达人是统一“十年树木”理念的经典案例。2008年底汤达人诞生，2013年攀到1亿规模，2015年销售额达到5亿元，2017年猛增至15亿元，2018年再度增长三成至20亿元左右。

2019年上半年，在统一其他品类表现温和的情况下，“梦幻单品”统一汤达人仍然保持着高速增长，相关研报数据显示，汤达人增长20%到11亿元，继续引跑人民币5元以上价格带主流消费。有资料显示，汤达人全年有望突破40亿销售额。

11.桃李

醇熟十周年，累计热销3.85亿袋

2009年推出，至今已是“醇熟”上市的第十个年头。在更新换代如此之快，淘汰率如此之高的食品行业，一款单品能够存活十年，且始终保持热销，实属不易。作为桃李开疆扩土的“猛将”之一，据悉，“醇熟”十年累计销售3.85亿袋，按照市场上的主流售价6.5-8元/袋来估算，“醇熟”的销售额或超25亿。

12.中国食品工业

荣耀70年·走进新时代

2019年恰逢新中国成立70周年，食品工业在这70年间可谓百花齐放、各显神通，涌现出一批批杰出的企业家，带领食品工业发展为10万亿规模的“国民营生”。

为系统总结新中国成立70年来所取得的发展成就，推动中国食品工业向着更高、更强的方向不断迈进，2019年12月6日，郑州国际会展中心，“荣耀七十年·走进新时代——2019中国食品产业发展年会”将隆重召开，表彰致敬70年来为中国食品工业做出杰出贡献的企业家，总结历史，致敬榜样，开启未来！

本次万商大会布展将涵盖6大产业36大细分品类，1000+品质企业参展、3000+款年度新品集中亮相、50000+平米精品展区。参会经销商规模将达4万家，来自河南、山西、河北、广东、安徽等全国多个省市地区的上百个经销商商会/协会纷纷组团报名参会，还有500家以上连锁商超品牌，2500名商超渠道采购赴会，抢先占位2020，共同奏响行业大合唱。

来源 | 食品板