日本最残忍的“烤鱼”，制作过程看着都疼，网

生活如此多娇，只因你最闪耀，对待美食，每个人都有不同的追求，不同的国家对待同一种食材的制作方式也是不同的，正因如此，才有了独特的民族特色，要知道日本是一个四面环海的岛国，生活在这里的人们对海鲜仿佛有一种独特的追求，在日本就有一道被誉为最残忍的烤鱼。

制作过程看着都疼，但成品却又让人直流口水，网友直呼：真香！今天所说的这道独特的烤鱼就是来自日本著名米其林餐厅这一道特殊菜品，名叫碳烤香鱼，香鱼是一种独特的淡水鱼，它们的味道鲜美，滑而不腻，深受众多海鲜爱好者的喜爱，而日本的这道碳烤香鱼更是一流。

在制作这道美食的时候，米其林大厨会用一根铁签直接从香鱼的头部穿过。再从身体的1/3处穿出，大约间隔一拇指的距离再次将铁签重新穿回香鱼的体内，这一过程看起来非常残忍，这个时候香鱼还没有完全死透，等到厨师连续准备好5条香鱼后，他们就会将香鱼固定在一根竹签上，随后放在炭火中烤制。

在这过程中香鱼会慢慢的死去，一旁的观看者也会感到香鱼真的是倍受煎熬，仿佛就像是有火在烤自己一样，在这一过程中，厨师还会在鱼头处穿一个洞，让鱼体内的脏东西流出来，等到香鱼烤熟之后，大厨就会在香鱼的表面撒上各种美味的配料。

这个时候味道就会渐渐蔓延出来，许多人还没能吃到香鱼的味道，就已经被这浓郁的香味馋得流口水了，而最后的成品就是这金灿灿的碳烤香鱼了，看起来真的是非常不错呢，大家都有吃过吗？欢迎在评论区留言讨论