浙江卫视《摘星记》探索米其林餐厅_《摘星记》
浙江卫视《摘星记》开启米其林高端品质之旅
一趟揭秘米其林星级餐厅神秘全貌的高端之旅
(一星餐厅一家，二星餐厅两家，三星餐厅三家)
一趟将米其林精神，高端品质兴于国门的旅程
节目时长：60min/集
播出平台：浙江卫视
播出信息：三季度周六晚间22点
《摘星记》人物设置——明星摘星团1位美食资深爱好者+1位美食吃货鲜肉+1位美食带货网红+1位飞行摘星艺人开启一场摘星之旅
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每两期节目为一个单元
单元简述:摘星团感受国内知名米其林餐厅，并从餐厅大厨处接受创意菜开发任务，踏上探寻食材开发菜品的旅程。
【上集 第一部分 米其林初体验】
摘星团前往国内一家知名米其林餐厅，品尝该餐厅最特色的美食。该餐厅大厨将带领摘星团了解米其林餐厅星级评定标准。
餐厅大厨将发一个美食任务，餐厅下一季菜单中加入全新菜品，这需要创新的食材和高水平烹饪。摘星团将接受这个任务，与餐厅大厨一道，开始米其林食材寻访之旅。
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【上集 第二部分 山海之间 寻觅珍馐】
摘星团根据餐厅特点来到一种特色食材原产地。
摘星团将了解这种食材背后的历史、相关的人和故事等。这个过程中摘星团将与当地素人交流，体验并学习这种食材在当地的传统烹饪方式。
【下集 第一部分 美食创新 分享美味】
摘星团将特色食材带回米其林餐厅，在米其林大厨的指导下，根据餐厅风格和食材特点创造一种全新美食，呈现中西文化的结合。
摘星团邀请寻访食材原产地居民来餐厅用餐，他们会看到自己熟悉的食材经过米其林餐厅升+级后的全新面貌，并初次体验米其林餐厅的优质服务。
摘星团将全权负责这顿晚宴，从备菜、烹饪到上菜、服务，以米其林的高标准服务客人。
【下集 第二部分 米其林美食评定】
由当晚餐厅顾客组成的评审团将品尝摘星团用特色食材创作的全新菜着。
当晚在餐厅用餐的顾客，除已点餐品之外，每桌将额外收到全新试吃菜肴。在顾客用餐结束后，顾客完成问卷调查，勾选下次愿意再次点单的菜品，如果摘星团创作的全新菜着获得半数以上的认可，则该美食成功登上餐厅菜单，摘星团摘星成功。
整季节目初步拟定的餐厅为一家一星、两家二星、三家三星，摘星团面对的食材寻访和烹饪挑战将会越来越大。
【揭秘】米其林餐饮文化的全方位揭秘，讲述山海珍馐背后的人物、历史、典故
【碰撞】看明星学徒与个性主厨天然戏剧冲突，餐厅厨房看中西文化交流碰撞
【高端】感受米其林高端品质满足感官好奇，在大美山河中感受中华饕餮之高端
【创意】从餐厅特色到食材内涵，点燃美食创意火花，户外美食探索，想象空间无限
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