iPhone 12线下开售这天让郑州人凌晨排队的是7-11

7-11开业后，深夜仍排起长队

　　河南商报见习记者曾令统/摄 23日上午，7-11开业场景

　　河南商报记者王访贤/摄

　　河南商报首席记者杨桂芳张恒见习记者曾令统

　　65万元！一个刷新7-11全球超7万家连锁店面首日销售纪录的业绩，来自河南郑州。

　　10月23日上午，7-11河南首店在郑州市花园路国贸360商圈开业。从早上的开业剪彩仪式到次日凌晨，7-11便利店的门口始终排着长龙。

　　首位顾客23日凌晨来排队次日凌晨还排着三列长队

　　7-11河南首店坐落于花园路与农业路交叉口的黄金位置，实际使用面积约101平方米。

　　第一位顾客是一位年轻的小伙子，他是23日凌晨2时开始排队的。

　　开业当日，河南商报记者分别在9时、22时28分来到该便利店，发现门口在排长队，且以年轻人为主。

　　次日凌晨0时24分，记者又一次来到该便利店，发现外边还排着三列长队，便利店内也是熙熙攘攘。

　　“人特别多，我都排好久了，现在都是凌晨了，但还是排了20分钟。”正在现场排队的李先生告诉记者，他从网上看到消息，就带着女朋友过来转转，“买东西不是主要的，主要是为了看看传说中的7-11到底是啥”。

　　7-11开业后，排队、限流等话题瞬间刷屏朋友圈，客流和销售增势远远超过了团队预期。

　　当日19时，该店销售额突破50万元，与长沙首店开业首日销售额持平。

　　20时，郑州首店销售额达到54万元，刷新全球7-11单店首日销售纪录。

　　22时23分，该店面销售额冲破60万元关口，达到全球便利店都难以达到的高度。

　　24时，最终当日销售额超过65万元。

　　作为7-11供应商的三全，此次推出全资子公司河南叁伊连锁有限公司，联合全球便利店巨头7-11在豫布局。为了保证货物供应，河南叁伊在店面现场设置了临时仓库和待机物流车辆，随时保持调拨。因为人实在太多，河南叁伊整个团队全部调用，投入到维持秩序和紧张的补货之中，处于24小时高强度工作和无休状态。

　　7-11和本土便利店相比，到底有啥魔力？

　　7-11便利店卖什么？据介绍，便当、调理面、饭团、寿司、三明治等差异化商品在门店销售占比高达60%左右。其中，咖啡、好炖、包子、炸品等速食类主力商品由7-11中国的供应商统一供应。便当、调理面、饭团、寿司、三明治等鲜食商品则由三全食品专用供应链供应。

　　何以掀起如此热潮？据悉，7-11开店采用了一贯使用的营销手段，开业三大宝：福袋、鲜食、自有品牌。郑州首店开业，更是推出了5000个福袋，以及日配鲜食类产品8折、大量商品买第二件半价、加1元换购等活动。

　　如此强势的营销手段下，涌入该店的顾客买买买起来毫不吝啬。数据显示，当日人均消费平均达到130元，最喜欢购买品类第一名好炖、第二名糖巧饼干、第三名牛奶乳饮料，另外，平均每8人就会买一杯7-11咖啡。在顾客分布上，25~35岁年轻顾客较多，占比90%以上，女性顾客占比70%左右。

　　从终端角度来说，7-11、罗森等日系便利店最大的特色是各自独有的鲜食商品。7-11商品的另外一大特色就是自有品牌商品，日本进口商品是必不可少的。此外，研发高品质差异化商品，是7-11便利店的核心竞争力之一，例如7-11进口专柜的商品雪肌粹系列产品。

　　今年约10家门店在郑州开业，后续有望开放加盟店

　　河南商报记者了解到，7-11首店落地花园路国贸360商圈的同时，位于正弘城商圈的2号店将于一周后（10月30日）正式营业，位于建业凯旋广场步行街的3号店也已完成装修，等待开业。11月份，7-11河南首家大学校园店也将面世。今年以内，将有接近10家门店在郑州开业。

　　河南叁伊负责人杨志告诉河南商报记者，目前花园路商圈已签约并即将开业5家便利店，“预估花园路商圈有20家以上的容量。未来可能500米就有一家店。”

　　杨志告诉河南商报记者，后续还会有龙子湖校区、高铁东站商圈的门店陆续开业。高铁东站商圈潜力大，今年会有一家7-11便利店开业，目前已基本装修完毕。此外，7-11便利店还将选取高校、医院等特殊地点设置门店。这些门店也将支撑起专门的配送物流，预计3~4家集中开业。

　　虽然目前7-11在河南开出的店铺全部是直营，但相关负责人表示，最快将在2021年下半年展开加盟，后期也将以加盟模式为主。

　　罗森也有计划入郑，郑州便利店市场形成新格局

　　在城市发展的逻辑里，7-11远超过了商业体的概念，它被认为是一座城市的商业成熟度甚至是发展阶段的象征。

　　现在，7-11这家世界级的巨头进入郑州，传递了一个明确的信号：郑州的经济发展势头及城市环境已经进入各个商业巨头的视线。

　　就在近日，《第一财经》发布了27个省会城市经济实力比拼数据：郑州以11589.7亿元的GDP位列第六，以113139元的人均GDP位列第八，超过了成都。

　　向新一线城市、二三线城市加速扩容，是零售巨头心照不宣的思路。据悉，便利店领域的另一个巨头罗森已有计划进入郑州。

　　7-11的进入，终结了郑州外资便利店为零的历史，也刷新了外资巨头对郑州消费力的认知。对于郑州来说，便利店发展正式进入快车道，形成以丹尼斯、悦来悦喜为首的本土便利店品牌、以便利蜂为首的国内便利店品牌、7-11外资便利店品牌竞争的格局。

　　现场声音

　　是什么吸引你来排队？

　　郑州大学章同学：《重庆森林》看过没？里边金城武追女孩子疯狂买凤梨罐头就是在7-11。想把“秋天的第一个凤梨罐头”买回去送给自己的女朋友。

　　住在西流湖附近的小李：《头文字D》里高桥凉介每次飙完车都会去7-11买杯咖啡，所以来找找感觉，车里一直放着《一路向北》呢。

　　郑州47中的徐同学和闺蜜们：主要是为了打卡新的网红店，之前只有大城市才有，郑州现在有了，我们一定要来打卡。

　　曾在北京工作的王小姐：它的便当很好吃，也很方便。在北京工作的时候，每个加班后的凌晨都会去7-11吃一份便当，所以当7-11在郑州开业后，下班马上过来排队尝鲜。

　　网友跟帖

　　你怎么看7-11开业盛况？

　　@耍猴有疯险：郑州人民给足了7-11面子，全家、罗森赶紧布局吧！

　　@春卷：7-11自营的一些东西挺好，估计新开业还会有纪念品和优惠。大家也就是新鲜一阵儿，过几个月也就和其他便利店差不多了吧。

　　@俊哥：开业营销优惠力度很大，5000个福袋，以及很多半价优惠，加上提前通过一些机构组织人排队抢购，后期就形成了一种跟风。关键还是品牌，年轻人就是来打卡，而不是像老头老太太那样为了抢二斤鸡蛋。供应链准备得也很充分，据说除了冰淇淋，其他商品没有断货。这些年轻人的购买，导致客单价升高。

　　@爱折腾的小陈：郑州步入一线城市的速度越来越快，外资看中的，比我们想象的还要多。

　　@倍俊的辛瑞拉：河南以前没有7-11？快去开发河南，1亿人口大市场！

来源： 河南商报