后疫情时代，这一行业率先反弹

今天整个食品加工板块依然保持昨天的强势。板块全天共上涨106.09点，涨幅为3.3%。目前新冠疫情在我国已经基本得到控制，食品加工产业作为民生必须产业有望实现帅选反弹。

数据显示，4月份CPI同比上涨3.3%，涨幅继续回落，较上月回落1个百分点，重回“3时代”。从环比看，CPI下降0.9%，降幅比上月收窄0.3个百分点。其中，食品价格下降3%。CPI环比涨幅回落与食品加工业复工复产有密切的关系。此外国家层面出台了一系列鼓励和促进居民消费的举措也有助于食品加工业快速恢复。

食品加工业的分类

在国民经济体系中，食品加工行业位居产业链中下游，行业上游为农林牧渔、造纸包装等原材料行业，下游一-般直接面向消费者，或者流向餐饮等终端渠道。食品加工业主要包括食品制造业、饮料制造业和酒品制造业。其中，食品制造业包括烘烤食品制造、糖果、巧克力及蜜饯制造、方便食品制造、乳制品制造、罐头食品制造、调味品、发酵制品制造等。

​ 国内与国际知名食品加工品牌

在2019发布的最具价值中国品牌100强中多家食品饮料公司榜上有名。总体而言，国内品牌与国际食品饮料巨头雀巢、百威英博、可口可乐、帝亚吉欧、卡夫亨氏在体量和品牌知名度方面仍有差距，但中国作为世界上基数最大、发展最快的消费市场之一，未来必将孕育出一大批富有国际认知度和竞争力的食品饮料公司。

疫情对食品加工业的影响

今年以来，突发新冠肺炎疫情对工业企业生产经营形成严重冲击，工业企业利润明显下降。1至3月份，规模以上工业增加值同比实际下降13.5%。食品加工业营业收入同比下降17.7%， 利润同比下降38.3%。虽然食品行业虽然是民生必需品但是面对突如其来的疫情整个行业也受到了不小的影响。

2020年1至3月农副食品加工业、食品制造业、酒、饮料和精制茶制造业主营业务收入累计同比增速分别为负10.60%，负15.00%，和负19.00%，均有所回落。利润总额累计同比增速分别为2.20%、负33.50%、负21 90%，其中农副食品加工业承担了民生保障的重要功能，利润小幅增长。进入四月随着疫情影响的逐渐消散食品加工业的收入和利润有望出现快速反弹。

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