来自 科技 2020-06-15 17:31 的文章

鲫鱼是滋补圣品,适合各个年龄段的人食用滋补

鲫鱼在我们生活中非常常见的一种鱼类,在我国各种水域中都有活动,生命力非常顽强,能适应各种各样的环境,故此是我的覆盖率最广的鱼类之一。


鲫鱼是滋补圣品,适合各个年龄段的人食用滋补​鲫鱼在我们平常生活中餐桌上非常常见的一种食物,深受着广大老百姓的喜爱,为此还研究出了鲫鱼的各种各样的做法,把普通的鱼类变成餐桌上的一道美食。
鲫鱼是滋补圣品,适合各个年龄段的人食用滋补

吃鲫鱼对身体也是非常有好处的,鲫鱼含有优质的蛋白质,是肝肾疾病和心脑血管疾病患者的最好蛋白质来源,经常食用可以增强身体抵抗能力。
鲫鱼是滋补圣品,适合各个年龄段的人食用滋补

吃鲫鱼还有利湿通乳的作用,孕妇多吃鲫鱼和喝鲫鱼汤可以补虚通乳,增加母乳量。吃鲫鱼可以滋补身体,非常适合中老年人食用,还有孕妇产妇产后食用,用于滋补身体。
鲫鱼是滋补圣品,适合各个年龄段的人食用滋补

鲫鱼的做法好多,最常用的做法就是清蒸鲫鱼,红烧鲫鱼和焖炖鲫鱼,还有用来炖鲫鱼汤,都是非常美味的佳肴,既美味又滋补,其营养价值又非常高,多吃对身体非常有好处。
鲫鱼是滋补圣品,适合各个年龄段的人食用滋补

现在野生的鲫鱼非常少,市场上卖的基本上都是人工养殖的,如何挑选新鲜的鲫鱼呢?新鲜的鲫鱼眼睛略凸黑白分明,不新鲜的鲫鱼眼睛略凹眼珠混浊,挑选时身体扁平偏小颜色比较白的比较好,身体颜色发黑体型过大的鲫鱼肉质不怎么好,购买时需要多注意。