一拳超虾？能打出5000度高温，甚至产生光？

"没有什么是一拳解决不了的，如果有那就再来一拳。"琦玉老师就是一个看似平凡却深藏伟力的人，而现实生活中也有一种生物看似只是一种普普通通的虾，但是谁能想到这种虾居然能一"拳"打出高温和光线呢。

故事还要从二战的时候说起，那个时候盟国的海军正在追踪纳粹的潜艇时，总是会听到海里传来噼里啪啦的声音，这种噪音严重干扰了他们的水下监听设备。一开始大家都不知道这种声音是从哪里发出来的，直到后来有科学家们发现了这种神奇的虾——鼔虾(Alpheidae)，也叫枪虾。

这种虾身体部分和其它虾差不多，唯一不同的地方是它们的第一对步足：两只螯肢极其不对称，其中有一只螯甚至能长到身体的一半以上长，而这只螯就是它们的秘密武器了。

受条件所限，当时的科学家们以为噪音是由它们的这只巨大的螯快速闭合发出的。然而到21世纪后，随着高速摄像机技术的发展，人们终于能通过高速摄像机捕捉到枪虾"开枪"的样子了。结果科学家们发现噪音不是螯闭合碰撞而产生的，而是由闭合时产生的高速射流引起的空气泡（空化气穴）产生的，简单的来说就是它们闭合的速度太快了，以至于水都没有反应过来而在此期间产生了一个低压环境。

而且经过科学家们的的观测发现，枪虾巨螯闭合产生的空化气穴会使气泡内的水蒸气和空气体积急剧压缩，在坍缩到最小的一瞬间会产生极高的压力的高温，这个温度可以到达5000度，甚至产生激波和大量光子，这种现象被科学家们称作"虾光现象"。

当然，虾光现象产生的光非常微弱，必须要用极其复杂的设备以及在极度黑暗中的环境才能观测到。虽然用肉眼看不到虾光，但是我们能听到它们发出的高达210分贝的巨大噪声，而真实的枪声只有150分贝，它们"开枪"的声音比枪还响，难怪被人们称作"枪虾"。

随着科学家们的不断研究，现在也已经研究出类似的仿生装置，假以时日这些仿生设备或许能用于地热钻探、污水处理、水下激波处理回收，水下声学装置以及减少流体阻力等领域。

最后，这种虾加上葱、蒜、花椒、大料、盐、味精、酱油、糖、醋、姜等佐料也是一种美味，当然，如果你想养这种虾的话记得一定要买一个厚一点的鱼缸哦。