来自 国际 2019-12-25 00:22 的文章

“微商”在英国不被看好,民众质疑私人作坊:

近几年外卖平台上有一个新兴崛起的市场,就是私人自制的食品外送,这在中国被俗称为“微商”,主要活跃在朋友圈上。如今它们已占据了一定市场份额,对中国人而言,从朋友圈的熟人那里买食品,逐渐被认为是“方便又靠谱”的购物习惯。

与此同时,英国也开始流行这种私人作坊,据12月22日《镜报》报道,英国有成千上万的人通过Facebook售卖私人食品,但多数没有获得卫生许可。

私人作坊最初给人纯天然、无添加剂的印象,这也是商家的宣传词。不过在缺少食品营养成分表的情况下,它的健康性就令人生疑,谁来保证那些美味的蛋糕里没有添加过量糖分?

而英国人主要担心私人自制的咖喱、烤肉等是否健康。BBC电视台分析数据发现,光是“咖喱”类食品的私人广告,平均每天就有20条来自卢顿市、14条来自布莱克本市、13条来自伯明翰市。而鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉等的相关广告,也有25条来自伦敦、24条来自伯明翰、23条来自曼彻斯特。

英国民间团体Unchecked(中文意指“未受检查的”)呼吁加强私人作坊的管理,他们认为该类机构都应像其他外卖机构那样,去当地政府、食品标准局(Food Standards Agency)登记,并进行卫生程度分级。否则它们将会严重威胁人民健康。团体中的一员Emma Rose说到:“食物成分表里没有表明过敏和危险物质。”

食品标准局的发言人表示:“这种私人作坊不需要许可证,但负责人要承诺食品来源安全、并经过安全处理。”此外,她还提到食品从业人员应在开业前28天去当地政府注册营业,但该规定对小型私人作坊不适用,因为他们的食品来源不固定。他们建议当地政府对违反食品法规的从业人员严厉惩戒、或者勒令停业。

​从此事可见英国民众多么惜命,他们对食品安全问题非常谨慎,也努力去呼吁国家对人民健康的重视。对于微商等类似平台的食品售卖,我们再谨小慎微也不为过,千万不要被放大的宣传语迷惑,面对消费需要理性,哪里会有价格低廉、食材优质、又好吃到让你不断回购的食品?大多数人只是懒得去思考这个合理性罢了。


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