中国“最累小吃”走红日本

我们国家作为一个历史悠久的古国，在我国境内有着各样各式各样的小吃，并且我们的美食文化也是博大精深的，而且很多小吃制作起来并不容易，它需要经历一定的难度和技巧，所以很多外国友人都会被我国的小吃吸引而来，甚至还有很多专门来中国学厨艺的人。

就那么一个小吃，号称是中国最累小吃，并且走红了日本，日本厨师听到这道菜都非常抓狂。这个小吃就是我国的三不粘，这种小吃可以说难倒了绝大多数的日本厨师，而三不粘的含义就是不粘筷子，不沾牙，而且不沾盘子，吃起来是非常Q弹，也是我国的著名甜点，就是当年皇上觉得非常美味便赐予的名字。

制作三不沾的配料是非常简单的，但是制作起来是非常麻烦的，非常耗时耗力，最主要的是耗费大量的体力，一般都是将淀粉和蛋黄混合在一起之后放入锅中翻炒。在这个过程当中一直要用，勺子进行处理，这样才不会粘锅。

不过很多日本厨师在学习的时候感觉都快要抓狂了，因为在日本境内的厨师一般讲究的都是非常细致，而我国大多数都是爆炒，很多日本厨师单单在地里这方面就不过关，所以就算一些基本完成的厨师回到日本之后，遇到点这道菜的顾客都会叫苦连连。