来自 财经 2019-12-18 15:46 的文章

饭勺也是生产力:围观华为十佳海外餐厅

来源:心声社区、蓝血研究(lanxueyanjiu)

没有什么困难是一顿美味解决不了的!

如果有,那就吃两顿。海外出差去哪吃?当然是去“当地最好的中餐厅”——华为餐厅!

110个国家,149个餐厅,337名厨师。吃哪一家?新出炉的榜单超适合你:

2019年华为全球十佳餐厅!

吃货的世界里没有“吃不到”三个字。

华为好餐厅,参考了米其林、大众点评等专业美食榜对好餐厅的评判标准,解构出口味、环境、贴心服务、团队活动、品牌提升、用户评价六个关键要素,细化成22个标准执行,各国争当好餐厅,让小伙伴们吃好喝好,奋斗更有劲。

遥远非洲的家乡味

尼日利亚拉各斯东方餐厅

对于六类艰苦地区,简简单单的一日三餐,吃饱吃好心里踏实,偶尔也给家人晒吃晒图,告诉他们“我们在非洲吃到超丰盛的中国菜”,让家人安心。大尼国的师傅们深知这一勺之下的重量,为了让大家吃到一口合心意的饭菜可谓绞尽脑汁,南米北面东海西陆,面对五湖四海的口味,每天烹调数十种特色菜系,时时更换菜式,钻研新菜特色菜。艰难的六类国家,食材和调料匮乏、设施设备维保和维修困难,什么让它脱颖而出?是好吃!好吃就是活招牌。

【厨师长冉虎推荐必吃:8年老汤卤肘子、卤肉】

一千零一夜与小喷泉

沙特利雅得餐厅

中东大沙特,华为小餐厅,一口小喷泉,日日满盛情。在这个一千零一夜中的神秘国度,睡前要听故事的小朋友问:“妈妈,我可以对着小喷泉扔硬币许愿吗?明天我想要吃面。”

傻孩子,不用许愿,在这里不仅可以吃到各式中国面,还有来着天南海北的各种各样的美食。在没有猪肉,蔬菜等原材料匮乏且价格不菲的沙特,利雅得餐厅的大厨们,各显神通。

【厨师长别明勇推荐必吃:手工面】

蓝色大海的美丽传说

西班牙马德里餐厅

美味的中餐、现做的面食、享誉世界的海鲜饭、每周一换的国际餐、铁板烧,还有健康的沙拉吧,马德里员工餐厅中西融合国际范,需求覆盖你我他,胃和心也建立起了全联接。餐厅还设有咖啡吧和露台花园区,在地中海的阳光中一起“一杯咖啡吸收宇宙能量”。美食和阳光满溢的西班牙,在餐厅随时享有。

【厨师长王建军推荐必吃:肉夹馍】

妈妈味道私房菜

白俄罗斯明斯克餐厅

小众的白俄罗斯明斯克餐厅,浓浓的欧亚风情。它连续获得了年度/半年度100%好评!到底是什么原因?可能是拥有在华为18年、经验丰富的厨师长孙福华,做菜好吃?可能是拥有集合了各体系代表的生活委,非常负责?可能是餐厅氛围乐呵乐呵,吃得开心?有机会去一下咱就知道啦。

餐厅拿手菜是家常菜,反手就是8个菜:口蘑扒菜胆、金丝虾球、腊肉荷兰豆、茄汁大虾、翡翠虾球、培根芦笋、蛋黄焗山药、卤水肘花,摆盘精美,高颜值又好口味,饭后还可以来个小蛋糕,嗨森~

【厨师长孙福华推荐必吃:锅包肉】

尼罗河畔且听风吟

埃及开罗餐厅

埃及是拥有7000年文明的古国,这里采购方便,食材丰富,完美还原中国味道不是梦。埃及开罗餐厅的厨师长莫精平另有烦恼,“厨房距离餐厅5分钟车程,送餐使得菜品无法在味蕾巅峰时刻送达同事手上,期待厨房整改后,给同事们更棒的用餐体验。”

【厨师长推荐必吃:兰州拉面、麻辣小龙虾】

天空之境绝美的花园餐厅

玻利维亚拉巴斯餐厅

海拔3640 米,天空之境玻利维亚,由原厄瓜多尔使馆改建而成的拉巴斯餐厅,是华为海拔最高的海外餐厅,就是这个环境优美的花园小别墅。海拔太高,做饭也不方便。厨师们反复寻找食材,不断尝试做法,慢慢地把家乡的味道找到。

【厨师长王宏亮推荐必吃:小炒牛肉】

面朝双子塔春暖花开

马来西亚吉隆坡INTEGRA餐厅

INTEGRA餐厅位于办公楼区,风景独好,面朝双子塔,坐拥无敌夜景,周五下班到餐厅喝小酒,人生路不白走。

马来西亚物产丰富,餐厅融合创新,肉骨茶、椰子鸡、海南鸡饭、咖喱鸡、马来糕点、水果、甜品,烤羊排、牛扒、鱼虾蟹,应有尽有。创新菜特别多。好想去马来出差o(╥﹏╥)o!

【厨师长王胜才推荐必吃:肉骨茶】

走进狂野神秘的热带雨林

刚果金沙萨餐厅

“杠杠滴”金沙萨餐厅,左拥刚果金首都的“长安大街”,右眺非洲第二长河刚果河的旖旎河景,内部陈设充满浓郁的非洲热带雨林风情,看,那有一只小鹿在偷看你吃饭。两位大厨面对食材匮乏、设备有限的艰苦环境,用心做膳、臻于至善,将本地食材的美味发挥到极致,刚果河烤鱼、野生烤全羊、铁锅炖大鹅让人食指大动,南北风味、特色面点小吃应有尽有,荷叶叫花鸡、洛阳驴肉汤泡饼、天津煎饼果子让人欲罢不能!和我在非洲的街头走一走,到饭点了赶紧回餐厅吃饭,饿死了。

【厨师长侯双全推荐必吃:金牌诸葛烤鱼】

泰好吃辣

泰国曼谷G Tower餐厅

曼谷餐厅,摩登时尚,鲜艳明亮,物产丰富,厨师们热爱学习,网红菜、本地菜品、各地风味菜,信手拈来。网红火山排骨、泰式冬阴功海鲜汤、香煎大西洋银鳕鱼、啤酒炖羊蝎子、风味羊杂汤、山东粉条豆腐大包子、海南后安汤粉、北京驴打滚,在这里可以全都拥有,真•吃货的幸福天堂。

【行政总厨姚凯推荐必吃:网红火山排骨】

拥抱太阳

土耳其伊斯坦布尔亚办餐厅

小而精致的用餐环境,暖暖的灯,如同小太阳。美且细腻的营养菜品,绵甜咸鲜叉烧牛肉、搭配素菜更好吃的得莫利炖鱼、酸甜味美多汁的荔枝虾……用心过好每一天。

【厨师长王秀锋推荐必吃:道口烧鸡】


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