今天是元宵节，肾友到底能不能吃汤圆呢？

祝大家元宵节快乐

十五不过都是年，元宵不能没汤圆。正月十五元宵节是中国的传统节日，又称上元节、小正月、元夕或灯节。在这阖家团圆的日子，作为元宵节的传统美食，元宵、汤圆是必不可少的。

首先来说一下元宵和汤圆的区别：

1.做法上的区别：汤圆的做法是和面后把馅料包入面中，元宵的做法是把馅料沾水后，在糯米粉上滚成团。

2.其次是烹饪上的区别：汤圆一般用水煮上3-5分钟就可以食用，而元宵需要煮10分钟左右。汤圆只能用水煮，而元宵除了水煮外，还可以用油炸。

3.保存上的区别：汤圆可以放在冰箱的冷冻层中长期保存， 而元宵经冷冻后容易出现干裂，只能现做现场

面对市场上琳琅满目的各类汤圆、元宵，大家总是口水连连，然而对于肾病患者来说吃汤圆、元宵可能会给我们的肾脏带来甜蜜的负担。

无论是汤圆还是元宵，其主要成分都是糯米，黏性高不易消化，而馅料无论甜咸，都属高热量高油脂食品。

医生建议：面对美食诱惑，肾病患者一定不要大吃特吃， 解解馋就行，以每次吃一二两(即50~100克)左右为宜。

另外，肾功能异常、或伴有高血脂、高血糖，特别是糖尿病肾病患者尽量不要食用汤圆、元宵。

那么，吃元宵、汤圆有什么注意事项呢？

1. 油炸的不宜吃：油炸会使本身油脂含量就不低的元宵中油脂比例更高，而且，其热量也会大幅增加，成了更不健康的食品，对于三高人群，和其他一些有慢性代谢性疾病的老年人来说，是“大忌”。

2. 久放的不宜吃：对于习惯了节省的老年人而言，吃不完的元宵往往还会被塞回冰箱的冷冻室内储存起来，之后再吃。殊不知，这种“过分节约”不仅是对健康的大大伤害，甚至可能发生食物中毒，绝对不可取。

3. 早餐不宜食用：营养专家指出，元宵、汤圆虽然味道好，但是缺乏营养，除了热量和糖外并没有太多其他营养素，这样的食品不适合当早餐吃。人早起时刻胃肠道功能脆弱，元宵的外皮是糯米成分，粘性高，更不易消化，容易出现泛酸、烧心等情况，影响日常工作生活。

4.不宜冷食：元宵或汤圆不仅仅是糯米，还加了大量的饱和脂肪。对于胃不好、消化吸收能力差的人来说，大量的荤油，显然会给消化系统带来负担。不过，如果趁热吃的话，糯米粉质地柔软，猪油在体温下是液态，容易与胆汁混合，消化起来仍不算困难。所以，汤圆宜热食。