来自 国际 2021-03-18 17:54 的文章

日本厂商4个月研制无馅包子,11元1个瞬间售罄,

“井村屋”是日本家喻户晓的零食点心厂商,从1964年开始就在做肉包和豆沙包了。


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光是看图片,就已经让人很有食欲!


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最近,井村屋家又推出了一款新品


老板表示,这是他们这么多年来“颠覆常识意想不到的创想”


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据说,这款“包子”从试制到发售,再到售罄,仅仅用时4个月!


小狐看到它在官网的售价,一盒6个装卖到了1080日元(约合人民币65元)!


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日本的匠人精神是出了名,但11块钱一个的包子...


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虽然吃不起,但小狐很想知道,这到底是什么样的神仙包子啊?


真有那么好吃吗?


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当狐兴致冲冲地点开官网的细节图...


发现,


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这“包子”...


不就是我们平常吃的馒头吗!


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一点馅都没有!


他们还好意思说研制了4个月的时间?


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井村屋这款包子因为没有馅,本来是打算叫中华馒(中華まん)的,但后来又改成了素馒(すまん),


素馒翻译过来是“不好意思(素米马赛)馒”,意指没放馅而不好意思...


偷工减料说得如此清新脱俗,还能变成一个卖点,真是营销鬼才


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不过他们说到“颠覆常识”也确实是真,


毕竟在日本人的认知里,馒头里面是必须要有馅的


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研制“素馒”的负责人说:“我们家的包子开发出二次发酵制法,很多客人反映除了馅料,面皮也很好吃。”


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所以,他们在听取了广大客人的意见后,特意研发出这款没有馅、松软可口的(馒头)包子!


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而上市之后,客人对这款“包子”也是一致好评


而且还发明了各种搭配...


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“可以中间横着来一刀,夹青椒肉丝一起吃”


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“我想试一下把它切成两片,中间夹炸鸡”


还有网友建议,直接对半切开,拿去油炸...


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不得不说,日本人的吃法还真多!


但在俺们这边,不用整这么多花里胡哨的,馒头夹老干妈,味道最正宗!


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另外,小狐还想给井村屋的老板提个建议...


下次可以尝试一下把馅洒在面皮的外面,卷起来蒸一下,说不定又能成为日本包子界的爆款了!


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