尼泊尔农村杀猪，全村人都来吃猪肉，村长坐镇

猪肉在尼泊尔不是很贵，一般在农村12元一斤，都是本地的散养黑猪肉，今天尼泊尔喜马拉雅山区，村庄里有人杀猪，跟随村长一起去吃猪肉，一头差不多300来斤的大黑猪，全村人都来吃肉了，在尼泊尔农村杀猪，是需要很多帮手的，大家都是互相帮助惯了，他们家家户户都养猪。杀猪也是用最传统的方式，几个人抓住杀，再一起烧毛，刮毛，分割肉，用最原始的天平秤称猪肉，全村人一起吃杀猪饭，反正像过节一样热闹。一起来看看吧。

这头大黑猪，目测有三百来斤，尼泊尔农村也没有大秤，只能把猪杀了分肉再慢慢秤了。有专门人员记账。当然这样记出来的数据并不是很准确。

刮好猪毛了，7-8个人抬过来，感觉他们都非常吃力。尼泊尔这几天天气可真好，远处的雪山清晰可见。天空很蓝，空气清新。

有穿棉袄的，有穿短袖的，看来离春天已不远了。分肉比赛开始了，大伙干劲十足，尽管都是来帮忙的，但真的尽心尽力，没人偷懒，这一点我还真是佩服他们的。

天平秤已好久没用过了，绳子都断了，需要重新用绳子系好托盘。见过这种秤的朋友不多，两边各一个秤盘，非常原始。

村长坐镇指挥，安排这，安排那的，很是操心的。

削点竹条子捆肉用，没有塑料袋装，一切都是原生态，不污染环境的。记得小时候农村砍肉，都是用稻草捆肉，那真是环保啊。而如今，塑料袋满天飞舞，农村的环境污染越来越严重了。

小哥用竹条子捆肉，手法还蛮熟练的呢。把肉分割成一坨一坨的，称好，再用竹条子捆好。

切点上好的五花肉，今天中午煮着吃，用猪血炒肉吃。

切点白菜叶子。

开饭了，手抓饭，看到村中一位美女姐姐。

村长亲自分菜，我兄弟帮忙盛饭，今天吃饭的人比较多，一大锅咖喱猪肉分得精光，后面这几盘饭还不够分。只能将就着了。

汤都不剩了。

在尼泊尔农村感受不一样的风土人情，尽管物质生活艰苦些，但在这种和谐的环境下，人生活得非常舒坦，很多事情不用过多去想像，去揣摩，纯真，朴素，开开心心一起。今天这头猪按卖出的肉算有200多斤肉，几千块钱呢，在当地可是一笔不小的收入呢。

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