来自 娱乐 2020-04-09 17:51 的文章

过年不知道准备哪些点心,来看看这些,有你喜

春节就快要到了,大家都在回家的路上或者是已经回到了家和家人团圆了。过年的时候就会有很多的小孩子,所以就会准备一些小孩子喜欢吃的点心。那么你有没有想好准备哪些点心给小孩子呢?我有几个建议,感兴趣的就继续往下看吧!

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首先要给大家介绍的点心就是红糖糍粑了,红糖糍粑的口感软软糯糯的,小孩子吃了会很好嚼而且味道甜甜的。那么接下来就给大家介绍一下红糖糍粑的做法吧!首先就是要做糍粑了,准备好糯米,并且侵泡一天左右的时间。将水控干之后就将糯米给上锅蒸好,蒸好了之后就可以舂了,将糯米舂成了黏黏的状态就可以了,然后在干净的桌子上撒上一点糯米粉,然后将舂好的糯米放在上面揉搓,可以在里面加上一点馅料。

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之后就可以捏成不同的形状了,也可以使用模具看,那么我们红糖糍粑里面的糍粑就做好了,我们将糍粑给切成一小块一小块的,然后在锅里面加入适量的油,等油热了之后把糍粑放进锅里面油炸一下,炸一会儿之后就要翻面炸另一边,等到都炸到金黄色的时候就可以在锅里面加红糖了,红糖加多少看情况而定就行。如果红糖太粘稠的可以再适量的加点水。

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再煮一会儿后就可以出锅了,也有的人不喜欢把糍粑和红糖放在一起吃,可以现将糍粑做好了之后放进碗里,然后单独将红糖做出来蘸着吃,建议在糍粑上面撒上一点黄豆粉味道会更加的香。我们平常吃的红糖糍粑一般都是在外面的饭店里面吃的,有时间也可以试一试自己在家里做了吃,也是一种非常好的选择,不过记住不要让小孩子一次吃得太多了,糍粑是用糯米做的,糯米吃多了会导致消化不良,所以小孩子还是要少吃一点!

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下面要介绍的一道点心就是云片糕了,云片糕是南通的特产,在全国范围内还是有很大的名气的,不过云片糕我还是不建议大家自己在家里做了,因为制作的过程还是很复杂的,要准备的材料非常的多,所以还是建议大家自己去买现成的。云片糕的颜色看起来和雪一样白,入口即化,味道也不是特别的甜,所以不会有腻的感觉,所以说是很适合小孩子吃的一道点心。

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最后要说的点心就是萝卜糕了,萝卜糕在新年的时候吃是有寓意的,可以讨个步步高升的好彩头。萝卜糕是广东还有福建地区的传统美食,这个点心的制作过程还是比较的简单的,首先就是要准备好食材了,主要的材料就是白萝卜和大米。首先第一步就是将米做成米浆的状态,然后在米浆里面倒入点水。

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将白萝卜切成丝,之后将准备好的腊肉也切成小丁状,接下来一步将萝卜丝煮透。煮透之后将萝卜丝和腊肉放在一起,然后进行调味,调味料可以放白糖,食盐,胡椒粉,下面一步就是将米浆倒进去,做成糕坯。下面一步我们就可以取盘子,将高逼放在里面,然后上火蒸。这一段时间之后,将腊肠放进高频上面继续蒸大概10分钟左右。

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这样萝卜糕就已经做好了,我们吃的时候可以切成小块,下油锅煎着吃。以上的几道小吃都是非常适合小孩子吃的,如果家里有小孩的话,给他做这些零食吃,小孩子会非常的开心,你有没有学会了呢?