由新华社民族品牌工程办公室指导，中国经济信息社出品，泸州老窖·国窖1573全程支持的《讲述·中国故事》于2019年12月26日正式开播，第七集的讲述人是“共和国勋章”获得者袁隆平。

2019年12月18日，袁隆平在参加第四届国际海水稻论坛期间接受采访时，连说了4个“奇迹”。

就在“奇迹”视频火爆的两个多月前，2019年9月29日，在新中国成立70周年前夕，党和国家以最高规格向8位英雄模范颁授共和国勋章。被称为“杂交水稻之父”的袁隆平就是其中的一位。

颁奖词这样描述袁隆平：他一生致力于杂交水稻技术的研究、应用与推广，发明“三系法”籼型杂交水稻，成功研究出“两系法”杂交水稻，创建了超级杂交稻技术体系，为我国粮食安全、农业科学发展和世界粮食供给作出杰出贡献。

守望稻田：“每天都要到田里去”

就在启程来北京的前一天，袁隆平还去田里观看了稻田长势。在参加完共和国勋章颁授仪式后，他当天就返回湖南，因为“明天还要到田里去”“第一个动作就是要到田里去”。他心心念念他的那些宝贝“超级稻”，每天都惦记着有没有新的发现、有没有病虫害发生。

每天都要到田里去，已经成为袁隆平的生活习惯。上世纪50年代，袁隆平最初从事的是红薯育种研究教学。当时国家粮食非常短缺，于是他转而从事国家最需要的水稻育种研究。

1961年7月的一天，袁隆平在试验田选种，意外发现一株特殊的水稻。这株水稻长得特别好：鹤立鸡群，穗头很大，籽粒饱满，整整齐齐。

袁隆平如获至宝，就小心翼翼把它收了回来。但第二年播种下去后，袁隆平大失所望——没有一株达到预想的结果。但这也激发了他的灵感。他敏锐地意识到，这可能是杂交稻才有的分离现象。

当时，世界权威遗传学理论普遍认为，水稻等自花授粉作物没有杂交优势。这次意外的发现，坚定了袁隆平培育杂交稻的信心。

灵感来得突然，而研究之路漫漫。袁隆平在田里一株株寻找“天然雄性不育株”，也就是雄蕊没有花粉的水稻，三年后，1964年，他从14万株稻穗中找到6棵水稻雄性不育株，这意味着，杂交水稻育种的攻关迈出关键性一步。

9年后，袁隆平的杂交水稻“三系配套法”终于研究成功，比常规稻增产20％左右，实现了杂交水稻的历史性突破，为从根本上解决我国粮食自给难题做出重大贡献。

1986年，袁隆平正式提出了杂交水稻的育种战略：由三系法向两系法，再到一系法，由繁到简、效率越来越高。

拓荒人精神：从亩产700公斤到1200公斤

“粮食始终是国计民生最重要的战略物资。”袁隆平说，为了解决中国粮食问题，1996年农业部中国超级稻计划立项。“5个阶段的目标，从亩产700公斤、800公斤、900公斤、1000公斤到1100公斤，我们都达到了。我们现在要向1200公斤攻关。”

对于袁隆平来说，爱国就是让粮食增产，用有限的土地养活更多的人。2016年，86岁的袁隆平带领团队，向“海水稻”发起挑战，并在新疆、山东、浙江、黑龙江、陕西等全国五大类型盐碱地区域开展测试。

袁隆平希望通过耐盐碱杂交水稻的研发和推广，让盐碱地像普通耕地那样造福人类，他把海水稻技术的突破和创新称为拓荒人精神。

袁隆平设定的目标是要在8年时间里推广1亿亩海水稻，按照每亩300公斤收入，可多养活8000万人口。

2019年10月14日公布的《中国的粮食安全》白皮书显示，目前我国人均粮食占有量达到470公斤左右，比1949年新中国成立时的209公斤增长了126%，高于世界平均水平。

“90后”袁隆平的两个梦想

鲐背之年的袁隆平有两个梦想：一个是禾下乘凉梦，另一个是杂交水稻覆盖全球梦。

袁隆平说：“我梦见我们试验田里的超级稻，长得有高粱那么高，一人多高，穗子有扫帚那么长，这个籽粒有花生米那么大。我就跟我的助手在一起，就坐在稻穗下乘凉。

第二个梦就是杂交稻覆盖全球梦。全世界有22亿多亩稻田。如果有一半的稻田都种上杂交稻，可以增产多少粮食呢？可以增产一亿五千万吨粮食。这个梦想的实现，对保障世界粮食安全和促进世界和平都有重要意义。”

从上世纪80年代至今，袁隆平和他的团队通过开办杂交水稻技术培训国际班，已经为近80多个发展中国家培训了14000多名杂交水稻的技术人才。

目前，全球有40多个国家和地区实现了杂交水稻的大面积种植，已经种到了马达加斯加、尼日利亚等非洲国家，并在当地不断创造出高产纪录。全球杂交水稻每年种植面积达到700万公顷，普遍比当地水稻增产20%以上。