【环球网报道 记者 赵友平 侯佳欣】“小强奶”(蟑螂乳汁)奶成了食物新品种……想尝一下吗？

瑟瑟发抖。

从蟑螂乳汁到配蚕蛹的香草冰激凌，花色繁多的饮食新品种在2019年面世或走红。路透社24日称，2019年昆虫食品成为一种新趋势。蟑螂乳汁(cockroach milk)、配蚕蛹的香草冰激凌(silk worm vanilla ice-cream)等食物的出现让昆虫不再如此讨厌，对食客也更有吸引力。

路透社报道还称，昆虫富含蛋白质和维生素，但排放量低，需要的土地和水也更少。

路透社：素食汉堡、大麻鸡尾酒和面粉吸管：2019年环保食物趋势

如果有一杯蟑螂奶摆在你面前，你想尝尝吗？

很多中国网友表示拒绝。↓

不少外国网友也说接受不了。↓

“杀了我吧，就现在......”

“对我来说，这不是一个选择。”

也有人说：“这张照片肯定会鼓励许多人尝试这些令人兴奋的新食物选择。”↓

还有人想起了曾经看过的一部美韩法捷合拍电影《雪国列车》。

电影的背景是2031年，人类试图阻止全球变暖的实验失败，极寒造成地球上绝大部分生命死亡。在冰河灾难中幸存下来的所有人登上了一辆如同诺亚方舟的列车，列车依靠永动机绕着地球不停行驶。而生活在列车上的人们，能量来源是列车上的统治者们发的一种叫做“蛋白块”的食物。有一天主角机缘巧合之下，发现制作蛋白块的原料居然是蟑螂……

《雪国列车》剧照 雪国列车中用蟑螂做的能量块

恶心的电影情节，居然在现实中成了可怕的食物？!但是，小强又不是哺乳动物，它哪里来的乳汁？有人灵魂发问。↓

环环查询资料发现，实际上，普通的居家“小强”可没有奶牛般的产奶本事，折翅蠊蟑螂(Diploptera punctate)是个例外。

它是蟑螂界唯一的一种胎生蟑螂，雌性怀孕时，会分泌高营养液体给体内的小蟑螂胎儿。小蟑螂吸收后，会在胆囊里将液体转化成结晶体。这就是所谓的“蟑螂奶”。

折翅蠊蟑螂

据中国青年报报道，2016年，这项研究成果诞生于印度干细胞生物学和再生医学研究所。一批来自美国、加拿大、日本和印度的科学家为此耗费了10年。主要研究者班纳吉表示：“这些结晶就像完整的食物——它们含有蛋白质、脂肪和糖。如果你仔细看它的蛋白质序列，它们有全部必要的氨基酸。”在同等分量下，蟑螂奶提供的能量是普通牛奶的3倍，堪称奶制品界的压缩饼干。患有乳糖不耐症的人也能安心食用。

所以，蟑螂奶，你想尝尝吗？

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