中新网11月26日电 综合报道，在美国海军战争学院任教的学者尼可斯，回应社交媒体上一名网民推文时，用糟糕来形容印度菜。但他的这一言论随即引发强烈批评，而食物料理是否也存在文化与种族歧视，在网上掀起热议。

资料图：印度咖喱饭。

报道称，网友乔恩·贝克尔在社交媒体上发文称，“请用您最有争议的美食观点引用此推文，我喜欢有争议的美食观点。”

和很多人一样，尼可斯也回应了这一推文，“印度美食很糟糕，我们却假装事实并非如此” 。但他因为对印度食物的看法而遭到严厉抨击。

一些网民说，印度料理丰富多元，尼可斯尝试过的，可能连1%都不到。而尼可斯也承认，他只在英美吃过印度菜。

据报道，尼可斯的言论也进一步引发食物对移民经验影响的讨论。在美国，被称为民族风味的外国食物，经常是以较廉价的街头小吃形式贩卖。而那些已经美国化的街头小吃，却很少真材实料。一名网民说，街头贩卖的并非真正的印度菜。

一位印度移民称，他曾被人说体味很重，这应该和他们吃的东西有关，现在听到有人侮辱印度菜，他忍不住火冒三丈。

（）