新京报讯（记者 张晓荣）疫情影响加上北京降雪，线上订单暴增。新京报记者在外卖平台看到，共享厨房运营商熊猫星厨也加入了蔬菜保供大军，利用自身餐饮供应链优势开始卖菜。

新京报记者注意到，在饿了么、美团外卖两个平台上，搜索“熊猫菜市”即可购买蔬菜。2月14日，在“锦鲤小食街·熊猫菜市”第A3档口，共设有熊猫菜市蔬菜、水果、零食、饮品4个栏目，商品涵盖白菜、土豆、西红柿等常见食材，绿叶菜等约10个品类，同时还有水果和蛋糕零食等出售，价格与市面零售商相类似。

熊猫星厨方面表示，考虑到疫情期间消费者对生鲜蔬菜的需求量较大，而大型商超也由于分布密度和配送环节等原因，部分消费者面临买菜难的问题。为保障周边居民生活，熊猫星厨利用其餐饮服务商优势，以门店为中心，开放大宗餐饮供应链采购通道如“美菜”等，为普通消费者服务。就这一业务，熊猫星厨创始人李海鹏表示，特殊时期企业应该尽可能地帮助有需要的人，“熊猫菜市”是熊猫星厨面向C端消费者的举措，目的是为了保障居民“菜篮子”。

据介绍，熊猫星厨开放大宗餐饮供应渠道后，将有新鲜蔬菜每日送达门店内，消费者只需用手机登录美团、饿了么App，搜索“熊猫菜市”或“熊猫星厨”，就可以下单购买到平价且优质的蔬菜生鲜、面包饮料等。据悉，2月10日，熊猫菜市正式上线，预计覆盖北京、杭州、上海3个城市，目前还在加速开放供应点。

在保障外卖安全方面，熊猫星厨还紧急制作了上万份食安封贴和安心卡，保证消费者溯源，实时掌握餐品制作情况，并为每一份外卖中配备了酒精棉片，消费者可以自行消毒接触点，增加安全保险。

新京报记者 张晓荣

图片来源 企业供图、饿了么App截图

编辑 李扬 校对 张彦君

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