一直以来,盒马都充当“搅局者”的角色。
前不久,盒马在全国170多家门店全面上线火锅,引来外界极大关注。不仅如此,盒马还推出即时配送体系,30分钟内即可送达,打造线上线下双重体验。与此同时,盒马的业态也日益丰富,从生鲜卖场到盒马菜市再到盒马mini,覆盖了越来越多的消费场景。
不过,盒马的野心并不止于此。
继提出“超级平台”概念后,盒马这一次直接瞄准了传统百货,提出了打造数字化购物中心的概口号,且将之付诸实践。
11月30日,酝酿了两年之久的盒马首家购物中心“盒马里·岁宝”在深圳正式开业!
01
从“吃”到“本地生活”,盒马再次进化
起初,盒马鲜生只是一家生鲜超市,主打生鲜门店的概念。在那之后,盒马鲜生又加入了餐饮业态。再后来,盒马鲜生将其进一步升级为“盒马=门店+餐饮+仓库+物流配送中心”。
并且根据不同的消费场景,盒马鲜生打造出不同的业态!
不过,与此前相比较而言,盒马这一次对传统百货的改造,在新零售的布局上更加具有代表性。
让我们一起来看一看。
根据盒马的介绍,“盒马里·岁宝”总面积为4万平方米,营业面积为2万平方米。整个购物中心共三层,囊括餐饮、零售、生活服务和亲子四大业态,是一家典型的社区型购物中心。
先说一楼。
主要提供餐饮和零售服务,即满足消费者的“逛”和“吃”的需求,与普通的购物中心相比并没有太多的差异,至少在外观上看起来是这样。
再说二楼。
主要是盒马鲜生和生活服务区,前者属于传统意义上的生鲜超市,后者则主要针对周边社群,提供包括家政、洗护、数码维修、美容美甲的生活服务。
最后是三楼。
主要是亲子体验环节,除了基本的娱乐设施之外,还有针对儿童教育的兴趣培训班、早教机构等等。
也就是说,“盒马里·岁宝”围绕周边社区,从传统的“吃”拓展至“本地生活”领域,重新塑造传统“集市”。
比如,情侣或者夫妻可以逛街吃喝,享受静谧的闲暇时光;比如,亲子可以在互动娱乐,给家庭增添一抹和谐氛围。更重要的是,当父母将孩子送到儿童教育机构时,除了选择回家之外,如今多了“生活服务”或者“购物”的选择。
让亲子互动、儿童教育和购物、生活服务实现了很好的融合!
02
与传统购物中心相比
“盒马里·岁宝”有哪些突破?
对传统百货的改造,盒马成为第一个吃螃蟹的人。
可能有人会问,为什么盒马最先选择是是一家名不见经传“岁宝百货”,为何不选择一家知名度更高的百货呢?
原因很简单,如果能够通过你的改造,让一个行将就木的百货重新焕发生机,那么才能证明你的实力。更何况,如果不是到了“山穷水尽”的地步,绝大多数的传统百货都不会接受你的“喧宾夺主”。
在这样的背景下,盒马与岁宝达成了合作!
那么,与传统购物中心相比,“盒马里·岁宝”究竟有哪些突破呢?
第一、场景重构。
“今天mall行业的经营状况相当惨烈,大概1/3都是濒临倒闭的状态,真正好的mall也不过只有18%-20%。但今天的消费者完全变了,消费者到mall并不是为了购物,更多的是休闲、娱乐和体验。”
怎么理解呢?
简单的说,由于消费者的消费习惯的改变,因此购物中心要重塑竞争力的话,务必要对消费场景进行重构和聚焦。
“盒马里”针对的主要是有孩子的家庭。根据盒马给出的数据显示,“盒马里·岁宝”周边居民中有近40%左右的家庭都有孩子,而且二孩的比例也很高。也就是说,“盒马里”未来会根据这样的逻辑选址,重塑购物中心与社区邻里及家庭的关系。
第二、数字化重构。
一直以来,盒马都被阿里巴巴视为新零售战略的样本。因此,如何实现线上与线下的高效融合,盒马的解决方案是:数字化重构!
根据盒马的介绍,“盒马里”是全球首个实现了“线上线下统一管理”的数字化购物中心,消费者不仅可以在购物中心购买,也可以也购物中心打开盒马APP,找到对应的商品和服务,在线下单,随后盒马会安排配送上门。
既区别于以京东到家为代表的O2O业务,也区别于以美团为代表的到店消费业务!
第三、流量的重构。
传统的流量思维是,“线下是线下,线上是线上,线下的目的就是为了给线上导流”。但是,“盒马里”的逻辑是:
“盒马里不是对线下购物中心做简单的品类规划,然后再加一个APP,我们想要的是消费者在离开这家店之后,在线上依然可以高频使用。”
也就是说,盒马里将线上和线下摆在同等重要的位置,谁都不从属于谁。
另外,由于盒马对购物中心进行了数字化改造,所有的门店都可以实现数字化购买和配送。这就意味着,只要你走进“盒马里”购物中心,那么就意味着门店的流量转化为了平台的流量。
事实上,这正是盒马的商业逻辑。
03
打造超级平台,新零售再迎新突破?
“盒马云超已经成为京东、天猫超市之外,第三大快消品销售平台。再给我两年时间,盒马可能成为中国最大的快消品销售平台。”
不过,与京东、天猫超市不同的是,盒马云脱胎于线下门店!
时间回溯至2018年4月。
当认识到盒马鲜生门店的局限性之后,盒马对自身的商业模式进行了修正,在北京推出了盒马鲜生2.0版本即“盒马云超”。
那么,“盒马里”将助力“盒马云超”,让新零售再迎突破吗?
答案是肯定的!
相比于盒马菜市、盒马mini、盒马F2和盒马小站相比,盒马里引入了的购物中心的流量,因此对于打造基于新零售下的超级平台而言,具有更重大的作用。
而且,盒马旗下的各个业态之间,本身能够促成良性的发展。
比如,各业态之间能够让门店矩阵更加的丰富;比如,各门店基于产业链和渠道的协同,能够巩固平台的竞争优势;再比如,各业态向超级平台导流,不仅能够提升用户留存率,而且还能够实现整体坪效的提升,收益水平的增加。
总而言之,“盒马里”能够提升盒马新零售战略的品质化和差异化,始终以消费者为核心,消除消费者的痛点,更好的满足消费者的需求。
也就是说,盒马又走出了一条新路子。