日本有生鱼片、美国有牛排、法国有鹅肝，老外

日本有生鱼片、美国有牛排、法国有鹅肝，老外疑问：中国有什么？

每个国家之间的饮食文化都不尽相同，中国一直以来就是一个美食大国，各种各样的美食也是让人看得眼花缭乱。对此，我们都是无比自豪的。但是，对于一些从没有来过我国的人来说，他们就并不知道中国有哪些美食了。甚至有老外觉得，咱们中国并没有什么拿得出手的“招牌美食”。比如日本有生鱼片、美国有牛排、法国有鹅肝，老外就会疑惑，你们中国不少号称美食大国吗？那中国有些是什么样的美食呢？

首先，就让我们一起来看看，老外口中的所谓美食，都是一些什么货色吧。

1、日本的生鱼片

众所周知，日本是世界上最爱吃鱼的国家，没有之一。而且日本也是最爱吃生东西的国家，日本人认为，只有原汁原味的东西，才对身体好。所以，在日本的饮食文化中，保持食物原有的新鲜，不加调料就成为了他们饮食的主旋律。其中，生鱼片可以说是日本的“国粹”了。日本额生鱼片，也就是将三文鱼、旗鱼、鲈鱼等鱼类给切成一片一片的，然后装盘，撒上薄荷叶、紫苏叶、海草、菊花、生姜、酸橘等调料直接摆在桌子上吃。

日本还喜欢用增味汤当作生鱼片的饮品，凑合着一起吃，虽然清淡，但却十分美味。只不过日本的生鱼片制作过于简单，没什么难度。

2、美国的牛排

美国一直以来，就以超级大国自居，认为自己什么都是世界第一，美食文化也是如此。但是，由于美国的建国比较晚，导致他们国家的饮食文化，并没有像咱们国家一样这么悠久。在美国，他们最引以为傲的美食就是牛排了。西餐中，牛排绝对是主旋律，美国的牛排讲究七分熟，半夹生的，有时候还带血丝，但美国吃得也很爽，其实美国的牛排，制作起来比中国的牛肉炒菜还要简单，所以也没什么值得骄傲的。

3、法国的鹅肝

法国是一个比较崇尚浪漫的国家，巴黎也是浪漫之都。而法国的各种美食也有很多，鹅肝自然被法国人称之为他们的“国粹”。但是法国的鹅肝会非常的油腻，吃起来并没有想象中的那么好吃。而且，鹅肝的制作过程太过于残忍，让我国吃货都有些于心不忍了。

4、中国？？

说起咱们中国的代表美食，只有两个字回答老外，那就是“没有”！之所以没有，是因为太多了，数不胜数，所以根本就不能找出所谓的代表作。或许，最能代表我国美食的，就有北京烤鸭，兰州拉面，北京炸酱面，螺蛳粉，臭豆腐，辣条，泡面这些大家都十分熟知的美食了吧！

但其实，我国的高端美食还有很多在，只是老外不知道而已。像最为著名的满汉全席、佛跳墙、清水煮白菜等菜品，老外别说吃过了，可能看都没看过。中国的美食太多了，各种的烹饪手法根本是数不胜数，这才有老外感觉，中国没什么代表作一样，因为中国几乎样样美食拿出来，都能成为他们口中的代表作，这样的美食文化，能说我国不是美食大国吗？