一只活鸭50元，有些街边卖的烤鸭只卖19元？内行

一只活鸭50元，有些街边卖的烤鸭只卖19元？内行人透露实情

鸭肉是一种非常有营养的食品，因为性凉味美，所以颇受人们的喜爱。近几年，我们会发现在大街小巷中会出现很多卖烤鸭的，有的甚至只是一个街边摊，但生意却非常好，最主要的原因除了味道不错之外，应该就是它的价格非常的便宜，有些街边卖的烤鸭只卖19元。可是市场上的活鸭却都要50一只，两者为什么差距这么大呢？内行人说出了这其中的实情。

首先：内行人说：要说烤鸭，我们第一会立刻想到便是北京，北京烤鸭可以说闻名世界，当然价格也是不菲的，一只烤鸭要卖到将近两百块钱，除了这个附加值，北京烤鸭的鸭肉质量那是无可挑剔的，经过特殊的独家秘方制作，更是让人吃过一次后就无法忘怀。

其次，内行人说：我们通常所吃的街边烤鸭，虽然都号称是北京烤鸭，但是其中的差距却不止一点点，就拿我们平时自己家从市场上买回的活鸭而言，一只中等的鸭子也需要五十块钱，还不包括人工费和加工费，这也就让我们很怀疑街边那些便宜的烤鸭到底是不是鸭肉呢？

加之，内行人说：其实这一点大家也不用纠结，街边卖的烤鸭的确是用鸭肉制作的，只是这种这种鸭子大多是养殖场人工饲养的，为了更快的给烤鸭店供货，养殖场会用各种方法让鸭子加快生长，甚至会给鸭子注射激素，所以产量会大幅度提高，而成本却不断的下降。

而且，内行人说：我们在市场上买的活鸭则是在正规的农场里喂养的，也就是生长周期会比养殖场的长很多，一只鸭子从小鸭仔长到成熟需要一段很长的时间，而这段时间里鸭子们吃的都是比较好的饲料，所以无形中鸭子的成本也会提高，显然不可能和烤鸭是同一个价格。

当然，内行人说：如果烤鸭店老板真的是没有良心的话，便会用一些已经死掉的鸭子腌制后卖给我们，这显然是几乎不需要什么成本的，更有甚者会把病死的鸭子卖到市场中，那么对人体肯定是非常有害的。但是味道经过加工会完全一样，我们根本吃不出来。

综上所述，我们在菜市场买的活鸭是质量比较好的农场喂养的鸭子，而街边卖的烤鸭很多是经过养殖场打激素催生的鸭子，两者之间的差别显而易见，当然价格也是会有天壤之别。