雷顿教授与恶魔之箱伦敦三一广场四季酒店获英国九个奖项

人民网伦敦11月5日电（记者 许立群）近日，中资企业项目、伦敦三一广场四季酒店获得英国酒店业九大奖项。

九个奖项包括：AA2018/2019年度伦敦最佳酒店、AA红五星酒店、酒店内的法国餐厅La Dame de Pic获AA三花、酒店内的中餐厅梅餐厅获AA两花、法餐LaDamedePic获2018世界最佳中型酒单奖、法餐LaDamedePic获2018/2019年度米其林一星、在“城市之花”评选中获“最佳酒店前台”称号、JanKonetzki获2018年英国最佳侍酒师、由ABConcept公司设计的MeiUme梅餐厅在“餐厅酒吧设计大奖”评选中获得“英国整体最佳餐厅”的称号。

伦敦三一广场四季酒店是中国华彬集团在英全资拥有的首个项目，是中资控股酒店中第一家获得如此多殊荣的酒店。

酒店于2017年1月开业，提供100间客房和套间，还有10间宽敞的公寓和一家私人会所。酒店内的餐厅包括由著名的法国厨师管理的米其林星级餐厅La Dame de Pic、 荟萃了中日美食的梅餐厅以及一个20世纪20年代风格的酒廊，其他设施还包括水疗和健身中心及两个独特的会议活动场地，历史悠久的联合国宴会厅也是其中之一。这里不仅是旅行者极好的休憩之处，更是品尝精致美食，舒享综合水疗，举办会议庆典的理想场所。

酒店大楼的前身是伦敦港务局总部，是一座气势宏伟的历史建筑，曾在全球贸易中扮演着不可或缺的角色，是东方茶叶等其他商品进入伦敦的必经门户。为了保持建筑的原有特色，原汁原味地重现其独特风格，华彬集团花费了7年时间对建筑进行了重修和装饰。为了让客人了解这段厚重的历史，四季酒店还引入了多媒体导览设备，用视频、地图和图片等揭秘酒店周边伦敦金融城、伦敦塔、塔桥等著名景点后的精彩故事。

今年夏天开始，四季酒店还推出“英伦经典下午茶”，既是对大楼历史的传承，也是对东西方文化交流的溯源。为了重现这条东西贸易之路上重要的历史记忆，下午茶精选喜马拉雅山麓的茶叶、马卡巴力庄园的顶级大吉岭茶、来自马拉维高地百年茶园萨特门瓦的伯爵茶。另外还有一系列从中国漂洋而至的精选中国茶，包括产自安溪的稀有特级乌龙和福建沿海的茉莉和白牡丹。英国本土系列中则有来自南部城市康沃尔的花草茶。精美的手工骨瓷茶具由英国著名设计师打造，完美配合了建筑本身的新古典风格，繁复的设计图案旨在再现茶商携指南针和精密航海图纸，从中国远渡重洋来到英国的漫漫旅途。主厨大卫说，“三一广场这个富有传奇历史的建筑和古老的茶叶贸易之路紧密相连，正是这条茶叶之路点燃了英国人对下午茶的热情，让英国人对下午茶的爱一直延续至今。”

伦敦三一广场四季酒店在整个英国酒店业中成为佼佼者，为中国企业在英发展竖起了新的标杆与品牌形象。华彬集团英国公司事务总监（四季酒店业主代表）戴晓红女士在庆功发布会上表示，伦敦三一广场四季酒店能够在各类酒店大奖中崭露头角，靠的是管理团队先进的经营模式和不断创新的经营理念。从设计、服务到管理，三一广场四季酒店对每一个细节都可谓“精益求精”。戴晓红说：“我们就是要证明，中资企业在英国不仅有强大的购买能力，同样也有超凡的经营能力。”

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(责编：张进(实习生)、樊海旭)