来自 财经 2019-11-25 17:32 的文章

生鲜新零售下半场新变局,阿里携“菜划算”入

2019年,一个感受是,不管是圈内圈外都格外冷,资本寒冬就像这骤起的狂风,行业洗牌风光不再……

很多默默退场,也有很多活下来继续营业,普遍感受如此。

而生鲜赛道,各路资本横冲直撞,扎堆卖菜,形成了强烈反差——

以盒马、京东、永辉等为代表的互联网资本和地利生鲜、谊品生鲜、生鲜传奇等为代表的线下实体陆续登场,围绕互联网买菜打得不亦热乎。

其中一条名为“前置仓”的赛道尤为热闹,生鲜电商新秀“叮咚买菜“”朴朴超市“们成功开启下半场热点。

在距离我们第一个百年目标“2020小康社会”还有最后37天时,有一家叫“菜划算”的生鲜平台冷不丁冒了出来。

也不算突然,菜划算成立于2018年,其背后是运筹帷幄的阿里。

据天眼查数据可知,杭州菜划算网络科技有限公司注册资本1000万元,且于今年5月获得熊猫资本投资。其占股70%的杭州短趣网络传媒技术有限公司为阿里旗下企业,占股20%的方杰是原阿里高管,曾任美菜网COO

继叮咚买菜,美团买菜等各大平台后,阿里也按耐不住加入社区生鲜行列。在今年7月,菜划算上线Apple Store,同步微信小程序,在苏州和宁波相继成立子公司。

这咖位确实不小,它的模式是怎么样的呢?



打开微信里的小程序,很明显,菜划算走的也是之前叮咚买菜的路径:定位高频,到家服务,社区周围一公里前置仓,“0配送费+0起送”、“下单后29分钟即可送达”。

首页内容也很丰富,除了邀请奖励、限时抢购外,可直达各品类的推荐专题,蔬菜集市、时令尝鲜、活鱼活虾,类目涵盖果蔬肉禽等11大品类,2000款商品

以猪肉为例,(非白天时段)菜划算上四款猪肉,300g左右,均价在30-35元之间,相比叮咚买菜,选择余地较少。不过各有千秋,在比如海鲜水产里,300g以上活鲫鱼,菜划算卖6.99元。

叮咚买菜上的猪肉

人们不会每天都吃帝王蟹,但却每天都要吃蔬菜和水果。阿里布局生鲜早就深谋远虑,线上淘鲜达,线下盒马鲜生,社区菜划算,填补日常买菜即时性市场缺口,看重的是这个高频流量入口。

另一方面,菜划算对标叮咚买菜,但叮咚买菜也不菜的,叮咚买菜如今覆盖了上海、杭州、苏州、宁波、无锡、嘉兴等多个城市,截至今年6月份,在上海已有400多家前置仓,杭州50多个。

在上海仓点,每天每个仓库订单1000单左右,笔单价50元左右,估计毛利率20%(仓库端毛利率,不算打包加工)。

除此以外,美团买菜、永辉买菜、苏宁菜场也严阵以待。

截止11月份,美团买菜已经在北京市开设40个前置仓,在上海开设15个前置仓,在武汉也有3个自提仓。就在5天前美团买菜宣布进军深圳,攻进华南腹地,首批覆盖龙岗、宝安、南山、龙华、罗湖等9家站点。

永辉买菜App也加快动作,10月底在北京上线,永辉mini店以店仓的形式跟它打配合,同时还会根据不同的品类为该平台设立独立前置仓。苏宁菜场除了覆盖南京、北京外,日前宣布进军上海,首批覆盖门店超过10家。

只能说,生鲜零售的下半场远比我们想象中更惨烈!这边攻城掠地,打得火热,另一边,有平台因融资无法到位,水深火热,岌岌可危……

不管是叮咚买菜、美团买菜,还是盒马、永辉,前半场看起来似乎取得阶段性胜利的选手们,现在不得不面对一个赛道一个起跑线,竞争对手永远不会坐以待毙,反而可能“坐享其成”。

从消费者角度来看,其实它们本质上没什么不同,都是解决一日三餐食材的生意,消费者更在意在于品质好不好性价比高不高,以及能否以更便利的方式获取。

新农堂堂评:

粗粗看来,菜划算几个优点:有阿里做背后支援,比叮咚少了配送成本,比呆萝卜少了开店成本,还有快递点的天然优势可以利用,分布得够广够细。

其实对大多数消费者而言,这些线上卖菜平台(所有生鲜电商)都差不多,无非是哪个平台券更多,有时候没有小区门口的小店来得更方便。

那么,假设同样品质前提,它真正吸引我的可能就是两点,一个是价格,一个是时间。

前面提到的平台在配送时间太长/比菜市场贵等问题频发,“品质好一点。损耗少一点,更快一点”,如果做到那么这个模式还是很有希望的吧。