戈壁滩飘出果蔬香（田间追踪高质量·突破资源约束）
玉门市戈壁人参果生产基地的日光温室。 敦煌种业戈壁农业产业园区温室里，菜农正在管理樱桃西红柿。
玉门市农业农村局提供
甘肃省农业农村厅提供
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广袤农村千差万别，资源禀赋不同，现代农业注定不能一个模式包打天下。
西北许多地区干旱少雨，生态脆弱，如何突破资源约束的共性问题，走出一条农业高质量发展之路？甘肃酒泉市盘活戈壁资源，发展生态农业，闯过技术关和市场关，平衡好生产和生态的关系，给这类资源制约地区发展高质量农业带来启示。
难以相信，这是曾经“风吹石头跑，遍地不长草”的戈壁滩！
走进甘肃酒泉的一个个戈壁农业产业园，仿佛置身日光温室博物馆——装配式钢架大棚里，韭菜、黄瓜、西红柿等蔬菜鲜嫩水灵，菜农们正忙着采收装车；智能连栋温室内，火龙果、无花果、莲雾等南方果树生机盎然，一套套高精尖设备令人眼花缭乱……
戈壁荒滩怎么长出瓜果蔬菜？设施农业有没有钱赚？生产和生态如何平衡？带着这些疑问，记者一探究竟。
向戈壁要空间
发展生态设施农业，亩均效益增10倍
肃州区银达戈壁农业产业园的温室大棚里，一排排西红柿秧苗两米多高，一打听，这还是掐头控制了长个呢！仔细端详，一棵西红柿从上到下，左右结果，足足有7层，一层能摘两斤多果子。
肃州区银达镇农林站站长李凯介绍，产业园共有1350座日光温室，80%种西红柿。“一个棚收1.2万斤不成问题，产量比普通高1/3，质量也更好。”
“活好干，种地轻松，想不到荒地变成了聚宝盆。”54岁的银达镇六分村村民葛明科说，这里地处巴丹吉林沙漠边缘，过去种啥啥不长，村里人过去一直受穷，发展戈壁农业，让大家看到了前景。如今，老葛在园区经营着8个温室大棚。他掏出手机展示，“现在手指一点，卷放帘几分钟就能搞定。”
除了蔬菜，园区里也有不少新鲜玩意——有农户把火龙果、莲雾、百香果等热带水果种到了戈壁上，效益不错，香水柠檬卖到了30元一个。今年春天葛明科尝试在大棚里种葡萄，刚摘下来就被抢购一空。
“发展高效农业，不是发达地区的专利。”李凯说，尽管酒泉水土资源紧缺，但换个脑筋，劣势也能变优势，这儿的戈壁荒滩可富裕着呢！统计显示，全市可利用的戈壁荒滩达1.7亿亩，占全市土地面积的近2/3。
“戈壁滩不适宜传统耕作，但不少耕地上干不了的事，这里却有优势！”中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员蒋卫杰说，戈壁滩面积辽阔，集中连片，适于规模经营；石头多，就地取材，温室造价能省一大截；戈壁滩每天有长达14个小时的光照，昼夜温差达20多摄氏度，种果蔬产量高、品质好。
“戈壁农业扩展了发展空间，也为农民打开了增收新渠道。”酒泉市农技服务中心副主任张国森介绍，全市戈壁设施农业面积达到9万亩，每亩年纯收入2.5万—3万元，是大田种植的10倍左右。
祁连清泉农业科技有限公司选择了玉门市，投资3.5亿元发展人参果。走进温室大棚，人参果并不是长在树上，一棵棵绿色秧苗攀着绳子笔直向上长。
“果子喝祁连山雪水长大，甘甜爽口，风味独特！”公司总经理马守东介绍，清泉乡灌溉用水来自积雪融水，纯净无污染，戈壁土地适合发展绿色、有机农作物。
除了品质好，还能错峰头。“冬春季上市，能避开云南人参果上市期，抢占北方水果稀缺期。”马守东说，戈壁温室里，种一茬能采收4次，棚均收入达4万多元。
冲着戈壁滩独特的资源优势来的，不光祁连清泉公司，酒泉开工建设了90个戈壁生态农业产业园，敦煌种业、巨龙集团等35家龙头企业、49家合作社和7000多户农户投身其中。短短几年，酒泉戈壁生态农业从无到有、从小到大，走出了一条地域特点突出、资源高效利用的创新发展之路。
科技突破资源制约
浇水按滴算，果蔬种在“枕头”里，科学种田越种越甜
戈壁荒滩搞农业，缺水是头道难题。
“节水是唯一出路。”酒泉市农业农村局副局长王生军说，戈壁缺水，是结构性短缺，黑河、疏勒河、讨赖河、党河都流经境内。关键要大力发展科技节水，破解水资源瓶颈。