战争之影籽粒晶莹似玛瑙（乡村发现·美味）
图为村民正在采摘石榴。
不久前，云南红河哈尼族彝族自治州蒙自市举行了2018年度“石榴王”评比。202位石榴种植农户报名参加，最终一颗重达1008克的“大块头”脱颖而出，荣获“石榴王”称号。
作为我国甜石榴较大的基地之一，蒙自是远近闻名的“石榴之乡”。因为得天独厚的自然环境，这里的甜石榴皮薄粒满、汁多味甜，富含维生素C，被称赞为“籽粒晶莹似玛瑙”。
走进蒙自新安所镇万亩石榴园，刚刚收获的石榴皮薄透亮，掰开一瞧，籽粒丰腴饱满，入口汁多味甜，满口余香。
新安所镇农服中心工作人员白永琼说：“这里光照充足、土层深厚，是适宜石榴生长的优生区，家家户户有种石榴的传统。”
以前，蒙自石榴品种单一、质量参差不齐，市场化程度低。近些年，新安所镇鼓励农民扩大种植面积，推广优良品种，石榴产业渐成气候。
经过农科人员多年探索，蒙自已培育优质品种10多个，主要有甜绿籽、甜光颜、厚皮甜沙籽、酸绿籽等品种。新安所镇石榴果园面积达4.1万亩，通过逐渐淘汰劣质低产园，建设现代农业示范区、科学示范点、标准化果园、果品专业村等，努力促进果园提质增效，石榴优质果园已达到3.2万亩。
据介绍，石榴除了可供鲜食外，还可制成果酒、果汁等，果实、种子、果皮、花、叶、根均可入药，用途十分广泛。今年国庆节期间，蒙自市举办了第十六届蒙自石榴节，来自全省各地的游客和果农齐聚一堂，共享石榴丰收的喜悦。
从石榴上市以来，满载着石榴的货车来来往往，不少销往北京、四川等地。为更好打造石榴品牌，蒙自建立专业合作社网站，借助互联网拓展销售渠道。
小贴士
怎么去：从蒙自市出发，经红河大道行驶约15公里到达新安所镇。
《 人民日报 》（ 2018年11月11日 11 版）
(责编：马昌、袁勃)
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