临近年节，故宫又双叒叕上热搜了，主要还是因为一桌年夜饭：
1月12日，故宫角楼餐厅推出2020年春节期间的年夜饭，从小年起供应到正月十五，每桌收费6688元，半天内就被全部预订一空。
“故宫年夜饭每桌6688元”一度登上微博热搜榜首。
这也是故宫首次推出年夜饭。据了解，此次年夜饭的许多菜品都严格按照历史档案考据制作，食器则使用专门定制的宫里用膳同款，还原宫里过大年的喜庆菜肴和紫禁城过年的仪式感。
而在3天后的15日晚，原本预订好的顾客却收到餐厅通知，上述年夜饭全部取消， 2000元订金全额返还，“故宫年夜饭取消”的相关话题再次成为热搜。
多家媒体找到餐厅工作人员求证，后者确认了“年夜饭全部取消”属实，但没有透露具体的原因是什么。这不禁让人费解。
目前，在点评页面上，角楼餐厅已经显示“暂停营业”；不过，据媒体记者探访，目前此处白天的营业依然正常开展。
故宫角楼餐厅位于故宫博物院的出口神武门外，白天供应各种简餐。该餐厅不属于故宫门票覆盖区域，无论是否游玩故宫，都可以在这里用餐。
那么，此次备受争议的故宫年夜饭，究竟是什么“大菜”？它和帝王家的年夜饭“相似度”有多高？
有自媒体探店公布了部分菜品——慈禧同款菊花锅子、富察皇后的“荷包”、苏尼特左旗羊肉、桂花乌梅饮与冰糖福禄、现代人的硬菜——龙虾等。
其中，最引人注目的，还是去年就出现在“故宫火锅”菜单上的慈禧同款菊花锅子。尽管官方后来解释该火锅是使用电磁锅而非炭火锅，但火锅供应仍然被叫停。
面对价格近7000元的年夜饭，一些人质疑故宫过度商业化，认为吃饭这种形式不可取，担心文物的安全。
还有一些人关注点有点特别，不关心吃啥，不关心价格，只关心是不是宫女给上菜。
但也有很多人认为，把时间、地段等因素综合起来考虑，这个价位不算很贵，北京不少高档饭店的年夜饭都比该价格高。
由此，也再一次引发了关于“故宫是否过度商业化”的讨论。
从比剪刀手的雍正皇帝、身材滚圆模样逗趣的宫廷御猫手办，再到各式各样的故宫彩妆、联名文创、故宫咖啡、故宫火锅，故宫已经借助传统文化和“国潮”元素成为博物馆转型的一个样板。
“宫里做生意”已经10多年，如今故宫俨然已经是传统文化创新标杆，也是最有价值的商业IP之一。2007后，门票收入也不再是故宫博物院的主要收入。公开资料显示，早在2017年，故宫文创的年收入就达15亿元，当时有媒体称这个数字超过了1500家A股上市公司。
在故宫强大的IP效应让消费者和商家趋之若鹜的同时，故宫是否过度商业化也引发了不少人的质疑。
面对质疑，故宫博物院院长单霁翔曾对媒体表示，故宫一直在努力去商业化。2007年，故宫将入驻7年的星巴克咖啡“扫地出门”，随后对周边小摊小贩和商业植入进行了彻底清理。2018年，故宫清理了红墙内的14个商业经营点。
▲ 2007年7月，星巴克正式撤离故宫。
然而，在“去商业化”的同时，故宫并未停止各式各样的“冠名”和“联名”。据中新社报道，自2018年底开始，故宫频频和金融、房地产、汽车等多家商业机构展开战略合作。单霁翔曾对媒体反思，是不是活动“办得太多了”，但他直言，故宫的翻修、保养、维护等工程耗资不菲，需要“自筹资金”。
▲ 故宫和YSL、Givenchy的联名款口红。
也有不少网友对故宫的商业化行为表示赞同和理解，但希望能够能做好保护，不要成为消费的热点。
对此，有人认为，适当商业化是一种合理开发，将收入用在文物维护上没什么不好。比如故宫角楼餐厅原本就在神武门外，在做好安全防护的前提下，赋予适度的餐饮休闲功能，还能提升故宫的亲和力。
“故宫”是个文化大IP，人们愿意预约、排队来这里品尝美食，愿意购买故宫的文创产品，更大程度上是看重其背后的深厚底蕴。
从这个角度来说，在故宫吃火锅以及预定年夜饭的人，在意的不会是花了多少钱，而是能否真正身临其境感受到浓浓的文化味儿。文创美食的另一重价值，大概正在于此。
对于故宫来说，只要是正常商业化运作，就应该理直气壮地坚持下去，不能一有不同的声音，就瞻前顾后畏手畏脚。
这次的年夜饭，推出也好取消也罢，都应该诚恳地向公众说明原因，不要讳莫如深，让各种猜测漫天发酵。
力排众议坦然前行，这才是六百年故宫应有的智慧和气魄。
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本文综合中国青年报、新民晚报、北京日报、河北共青团。
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