中共中央、国务院印发《长江三角洲区域一体化发展规划纲要》（下称“纲要”），在第六章中提出，要提升乡村发展品质，加强农产品质量安全追溯体系建设和区域公用品牌、企业品牌、产品品牌等农业品牌创建，建立区域一体化的农产品展销展示平台，促进农产品加工、休闲农业与乡村旅游和相关配套服务融合发展，发展精而美的特色乡村经济。

近年来，中国食品安全问题层出不穷，国家对食品安全问题高度重视，消费者的食品安全保护意识也日益增强，该需求正在倒逼食品追溯系统建设速度加快。

2015年底国务院办公厅颁布的《国务院办公厅关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》（下称“意见”）明确提出，要争取到2020年实现以下目标：追溯体系建设的规划标准和法规制度进一步健全；全国追溯数据统一共享交换机制基本形成；重要产品生产经营企业追溯意识显著增强，采用信息技术建设追溯体系的企业比例大幅提高；社会公众对追溯产品的认知度和接受度逐步提升，追溯体系建设市场环境明显改善。该《意见》颁布后，中国食品溯源体系进入建设加速期。

根据智研咨询发布的《2018~2024年中国食品质量安全追溯系统行业分析及投资前景分析报告》，2017年中国食品溯源市场需求市场规模约12.06亿元，同比2016年的8.93亿元增长了35%。按照商务部的规划要求，仅铺设覆盖全国的食品流通溯源体系总投资规模就将超过200亿元；如果再将追溯品类扩大以及模式创新囊括在内，未来市场前景会更加广阔，生产、流通、检测、销售多个环节中涉及食品安全溯源建设的企业，都有望分享这一波行业红利。

记者梳理发现，长三角地区的食品安全溯源产业，优势主要集中在食品溯源装备制造以及新型食品溯源科技应用方面。

在装备领域涉及食品安全溯源的企业，以思创医惠（300078）、新莱应材（300260）、远方信息（300306）等企业为代表。

位于杭州的思创医惠主要产品有各类硬标签、射频软标签、声磁软标签等防盗标签和开锁器、解码器、检测器等配套备，其中电子标签+射频识别为食品安全溯源体系的重要环节。同样位于杭州的远方信息是智能检测是别信息技术和服务提供商，拥有自主核心技术，今年前三季度净利润同比增长高达10767%。位于昆山的新莱应材则主营食品、医药领域高洁净应用材料的研发、生产与销售，是国内唯一覆盖真空半导体、生物医药、食品安全三大领域的高洁净应用材料制造商。

区块链是近年来食品安全溯源领域最热门的技术话题，传统溯源方式需要几十个小时完成的事情，通过区块链技术，几秒钟便能把所有的追踪环节连接在一起，业内对于区块链的透明、共享和不可篡改的特性天然适合于溯源应用场景的认识也比较一致。

长三角地区的相关上市公司里，信息发展（300469）、格尔软件（603232）成为区块链板块中备受关注的食品安全溯源概念股，两家公司均位于上海。信息发展是一家应用区块链、物联网、人工智能等技术，面向智慧食品安全等领域提供综合解决方案的服务商；格尔软件则是中国较早研制和推出公钥基础设施PKI平台的厂商之一，也是国内首批商用密码产品定点生产与销售单位之一。

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